Eventos

Grandes Encontros Catering / Eventos
11/04/2024
em Eventos, Qualidade e Segurança

Tal como um barco que desbravou oceanos, a Grandes Encontros, outrora denominada “Com Classe”, criada em 1996, iniciou de forma segura e estável. A calmaria estava assegurada e com retorno sustentável para a equipa envolvida. Com o aumento do volume de negócios foi necessário repensar e investir na melhoria dos processos, recursos e estratégias. Com um crescimento estável e promissor, em 2007, a “Com Classe” passou a ser denominada “Grandes Encontros”. Nesta fase, surgiram desafios complexos e entraves difíceis de superar. No entanto, com o árduo trabalho da equipa e de olhos postos no futuro, estes foram sendo superados, um por um.     Apesar de...

01/08/2023
em Dicas, Eventos

O Natal pode ainda estar distante, mas trata-se de uma altura ideal para que empresas se reunam e celebrem o fim de um ano (que esperamos) próspero. Se é proprietário de uma empresa ou está encarregado de organizar a festa de Natal da mesma, existem alguns aspetos essenciais a serem considerados para garantir que o evento seja um sucesso. Não nos focamos apenas naquilo em que a Grandes Encontros é melhor, isto é, no catering. Olhamos também para outros, tais como a importância do planeamento antecipado, a decoração (tão importante nesta época) ou assegurar que os colaboradores vão (ou não) à...

10/07/2023
em Dicas, Eventos

Se há algo que não deve ser deixado ao acaso é a escolha de um local ou quinta para casamento. Afinal, trata-se do espaço no qual se criam memórias que irão durar uma vida inteira. O ‘palco’ da realização de um sonho, onde ‘cabem’ familiares e amigos para se fazer parte de um propósito: celebrar o amor. Por detrás dessa celebração, será sempre necessário um planeamento. E se é certo que, noutras circunstâncias pode ser uma tarefa aborrecida, a verdade é que, neste caso, trata-se de algo apaixonante (embora a Grandes Encontros seja suspeita para falar, dado que adoramos este tipo...

05/06/2023
em Eventos

Decidir promover o uso de bicicleta ou similares para aceder ao evento ou começar a reutilizar copos ou privilegiar produtos locais são escolhas possíveis para tornar os seus eventos sustentáveis. Mas será que consegue reduzir ainda mais o impacto de suas ações ao adotar outras práticas para produzir um avanço considerável neste aspeto?  A sustentabilidade é uma questão que impacta todos os negócios em todo o mundo e com a Grandes Encontros não seria diferente. Nesse sentido, vamos então conhecer outras formas possíveis de cuidar do planeta procurando realizar Grandes Encontros ainda mais conscientes?   Como Organizar um Evento Sustentável? Os eventos são rituais...

25/05/2023
em Eventos

A decisão de promover um grande evento é algo que impacta diretamente toda a empresa, negócio ou família. Nesse sentido, algumas pessoas tomam a decisão de contratar um serviço de catering para dar todo o apoio necessário para que as suas ideias se tornem eventos memoráveis. Afinal de contas, os convidados podem até não recordar as datas, mas nunca se esquecem da Grandes Encontros!   Dentro de todo o processo de planeamento do evento, a escolha de um catering profissional e ideal é a decisão mais importante a ser tomada, dado que tem um grande impacto na experiência de todos os envolvidos,...

01/09/2021
em Dicas, Eventos

Ao contactar um fornecedor solicitando orçamento de catering com email de apenas uma linha de texto vai tornar o processo mais longo do que o necessário. Para obter uma ementa que responda exatamente às suas expetativas terá que fazer algum trabalho de casa e as nossas 7 dicas vão ajudar....

31/03/2020
em Eventos

Iniciamos o nosso Blog com um artigo que acreditamos ser muito útil para as celebrações pós pandemia de COVID-19. Sim, porque, depois deste período difícil para todas as famílias portuguesas (e de todo o mundo), cá estaremos para celebrar juntos com Grandes Encontros....