Ao contactar um fornecedor solicitando orçamento de catering com email de apenas uma linha de texto vai tornar o processo mais longo do que o necessário. Para obter uma ementa que responda exatamente às suas expetativas terá que fazer algum trabalho de casa e as nossas 7 dicas vão ajudar....

Uma das áreas mais afetadas pelo novo Coronavírus foi, sem dúvida, a área dos eventos e, por consequência, os respetivos serviços de catering. Agora que o nosso país se começa a reerguer deste vírus, há que tomar medidas de contingência para garantir a segurança de todos: tanto de clientes como de colaboradores. Neste artigo, damos-lhe uma perspetiva de como deverá ser um serviço de catering em tempos de COVID, como estamos a atuar nos nossos eventos, quais as diretrizes da Direção-Geral da Saúde e o que recomendamos a todos os negócios de catering que sigam. Dividimos esta publicação em 6 temáticas: 1) Recomendações...